水出しポット

水だしポット画像

 

だしポット」は手早く簡単にだしを抽出する器具です。

一方、「水だしポット」は十分な時間をかけて、

加熱では得られないだし成分を』抽出することを

目的としています。

 

また、冷蔵庫のポケットに入れやすい構造になっている

のでさまざまな使い方ができます。

 

天然釉薬使用なので、安心してお使いになれます。

 

特長

水だしポット画像

 

だしをとるだけでなく、様々な用途にお使いいただけます

・ 昆布と水を入れて昆布だし水ができます。

・ 煮干しや干ししいたけを入れてだしが取れます。

・ 麦茶パックと水を入れて冷蔵庫に入れると麦茶が

 できます。

・ ポットに氷を入れ、水や焼酎を急速に冷やすことが

 できます。

・ 日本酒を入れ冷蔵庫で冷やしてそのまま食卓に

 出せます。

 

 

水だしポット画像水だしポット画像

 

使いやすく機能的なデザイン

・ 口は大きくし、だしや麦茶パックを出し入れしやすく

 してあります。

 

・ 濾し器がついていますのでだしの抽出が簡単です。

 

・ フタはそのまま味見用の猪口として使用できます。

 

基本の使用法 : 昆布の水だし

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1.水だしポットに水を注入します

 水の量は後で入れるだし素材などで調整してください

 最大750mlまで入ります

 

2.40〜50mm程度の大きさに切った昆布(真昆布)を

 水だしポットに入れます

 

3.昆布水(水だし)が夏場は2時間程度、冬場は

 3〜6時間で抽出されます

 暑い日は冷蔵庫で、または一晩冷蔵庫で抽出

 できます。保存は冷蔵庫で2〜3日可能です

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商品内容

納豆鉢

 

【寸法】

 本体 : 直径(底)90×幅112×高さ219mm

 フタ : 直径74×高さ27mm

 濾器 : 直径40×高さ70mm

【重さ】

 本体 : 530g

 フタ : 65g

 濾器 : 50g

【容量】

 750ml

【材質】

 本体、ふた、濾器 : 陶磁器

 

 

ラインナップ

納豆鉢プレーン
納豆鉢錆丸紋

水だしポット プレーン

9,000円(税込9,450円)

水だしポット 十草

10,000円(税込10,500円)

 

 

 

福泉窯・川本治兵衛商店